На Чернігівщині фермерське господарство «Ягідна країна» вдруге поспіль здивувало незвичним врожаєм — цьогоріч аграрії виростили вже шість квадратних кавунів. Результат експериментів, які тривали кілька років, стає дедалі успішнішим, а фермери жартують, що тепер уміють це робити майже професійно.
Про це розповів співвласник господарства Сергій Ременець у коментарі для видання «ЧеLine».
Минулого року на фермі вдалося виростити лише один квадратний кавун — і це вже було досягнення. Але амбітна мета повторити успіх японських кавунів, які набули популярності на аукціонах завдяки своїй формі, надихнула команду на нові спроби.
«Так, цього разу у нас вже шість квадратних кавунів. Один із них ми вирішили розіграти серед підписників у соцмережах», – поділився Ременець.
Фермер з гумором зазначив, що цьогорічне досягнення — у шість разів більше, ніж торік. А отже, наступного року цілком очікують зібрати вже дванадцять таких незвичних ягід.
За словами Сергія Ременця, три з шести кавунів вийшли ідеально квадратними, ще два — з деякими похибками форми, а один зовсім не відповідав задуму — вийшов звичайним круглим. Проте навіть це фермер сприймає як частину експерименту, який із кожним роком стає більш успішним.
Більшість незвичних кавунів вже продали, залишивши лише один — саме той, що наразі бере участь у розіграші серед прихильників господарства в соцмережах. На смак ці кавуни Ременець ще не куштував — основний акцент робили саме на форму, а не на смакові якості.
«Це була більше історія про форму, ніж про смак. Але ми вже майже навчилися вирощувати їх такими, якими хочемо бачити», — підсумував фермер.